Χαρμάνι Κυπριακού καφέ 70% arabica και 30% robυsta. Το χαρακτηρίζουν ένα πλούσιο καϊμάκι και πικάντικο άρωμα, μια ευχάριστη πικράδα, ενώ έχει πλούσιο σώμα.
Ο καφές στη συσκευασία είναι αλεσμένος!
Για την παρασκευή Κυπριακού καφέ χρησιμοποιούμε 10 γραμμάρια αλεσμένου καφέ για κάθε 75ml νερού. Πιο απλά, σας συστήνουμε να χρησιμοποιείτε 1 κουταλιά του γλυκού αλεσμένο καφέ για κάθε φλιτζάνι νερού.
Το νερό μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση του ροφήματος. Γι' αυτό χρησιμοποιούμε για την εκχύλιση είτε φιλτραρισμένο είτε εμφιαλωμένο νερό. Η ζάχαρη που προτείνεται για ένα μέτριο Κυπριακό καφέ είναι 1κγ και 2κγ για γλυκό. Στην περίπτωση που θέλετε να παρασκευάσετε διπλό Κυπριακό διπλασιάστε τα συστατικά!