Για τον Ristretto Coffee Island η συμπαγής κρέμα είναι το πρώτο καλωσόρισμα, σε ένα φλιτζάνι που διακρίνεται για την ισορροπία του ανάμεσα στα έντονα και πλούσια αρώματα, τη μέτρια οξύτητα, την υψηλή γλυκύτητα και το ελαιώδες σώμα. Όλα αυτά με μια γλυκιά επίγευση.