Αν ο καλός espresso είναι η αρχή, τότε το λείο και σε σωστή θερμοκρασία αφρόγαλα είναι το βασικότερο στοιχείο για ένα απολαυστικό cappuccino. Ο καφές και το γάλα δένουν χαρίζοντας γευστική πολυπλοκότητα.
Ο Κανονικός Cappuccino σερβίρεται σε ποτήρι 12oz και o Μεγάλος Cappuccino σε ποτήρι 16oz.