Μονοποικιλιακός είναι ο καφές που καλλιεργείται σε συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή και έτσι αποκτά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά!
Στην Ibague, της επαρχίας Tolima, κεντροδυτικά της Κολομβίας, o καφές, κατόπιν σχολαστικής καλλιέργειας και επιλεγμένης συγκομιδής από τους μικροκαλλιεργητές, ελέγχεται και αξιολογείται προσεκτικά εκ νέου πριν την αποστολή του. Στη συνέχεια, ελέγχεται ξανά πριν και μετά τον σταθμό επεξεργασίας ώστε τα γευστικά του χαρακτηριστικά να είναι εγγυημένα.
Ο Κολομβιανός καφές χαρακτηρίζεται για το πλούσιο σώμα, τη γλυκιά γεύση και την ισορροπημένη οξύτητα.
TIP: Στην Κολομβία, το εύφορο έδαφος από την ηφαιστειογενή προέλευσή της σε συνδυασμό με τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, καθιστούν τη χώρα ιδανική για την καλλιέργεια καφέ.
ΔΕΝ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ; ΓΡΑΨΟΥ ΕΔΩ
ΕΙΣΑΙ ΗΔΗ ΜΕΛΟΣ; ΣΥΝΔΕΣΟΥ ΕΔΩ
Σας έχουμε στείλει μήνυμα με τον σύνδεσμο ορισμού του νέου σας κωδικού. Παρακαλούμε, ελέγξε τα email σας.